Pandekager på Trangia er ikke bare muligt – det er nærmest et ritual for outdoorfolk, friluftsentusiaster og shelterglade sjæle. Duften af smeltet smør, den svage knitren fra dit stormkøkken og lyden af pandekagedej, der syder i panden, skaber en stemning af hygge og fællesskab. Og når du topper det hele med chokoladestykker, har du opskriften på ren lykke – uanset om du er på vandretur, sheltertur eller bare nyder en eftermiddag i haven.
Der er noget næsten meditativt ved at lave pandekager på Trangia under åben himmel. Uanset om du står ved et bålsted eller bruger gasdåser som brændstof, giver det en helt særlig ro og tilfredsstillelse. Vælg for eksempel en Trangia 25-2, som giver plads til ekstra udstyr – fx en ekstra pande, så du kan stege flere pandekager ad gangen og dele med resten af flokken. Denne type stormkøkken er ideel, når du vil lave mad i naturen uden at gå på kompromis med kvalitet eller funktionalitet.
Denne opskrift giver cirka 6–8 små pandekager – ideelt til 1–2 personer, der gerne vil hygge med lidt sødt i naturen. Pandekagerne er tilpasset størrelsen på en typisk Trangia-pande, hvor mindre portioner er lettere at styre og sikrer en jævn stegning.
Opskriften giver stadig kun 6–8 små pandekager, så i praksis:
Selvfølgelig kan du selv bestemme, hvor store og tykke dine pandekager skal være – det afhænger helt af din pande, appetit og stemningen omkring Trangiaen.
Vil du undgå animalske produkter, kan du nemt udskifte mælken med havre-, mandel- eller sojamælk. Ægget kan erstattes med ½ most banan eller 1 spsk kikærtemel blandet med 2 spsk vand.
Pandekagerne kan også varieres med blåbær, bananskiver eller frysetørrede frugter – perfekt hvis du vil tilføje ekstra sødme og farve, uden at belaste rygsækken for meget.
Det er smart at blande de tørre ingredienser hjemme og tage dem med i en frysepose. Så slipper du for at slæbe unødigt udstyr. Du kan også hælde væsken i en tætlukket flaske og bare ryste det hele sammen, når du er fremme.
Brug en skål eller Trangia-gryde. Bland mel, sukker, bagepulver og salt. Tilsæt mælk, og rør godt rundt. Slå ægget ud og tilsæt det sammen med smeltet smør eller olie. Dejen må gerne være lidt tyk – det gør pandekagerne mere kompakte og nemmere at vende.
Rør de grofthakkede chokoladestykker i dejen. Du kan evt. lune dem i lommen, hvis vejret er koldt. Chokoladeknapper fungerer ofte bedst, fordi de fordeler sig mere jævnt i dejen.
Opvarm din pande over en stabil flamme – brug brændere eller gasdåser afhængig af situationen. Hæld en skefuld dej på og steg gylden på begge sider. En non-stick pande er en fordel her, især hvis du vil undgå at bruge for meget fedtstof.
Spis dem som de er, eller top med nødder, peanutbutter eller en klat syltetøj. Det hele smager bedre i naturen. Har du bær eller frugter med, er de perfekte som frisk topping.
Uanset om du er på fjeldet i Norge, sheltertur i Danmark eller bare laver mad i haven med ungerne, så er pandekager på Trangia en garanteret succes. Det kræver ikke meget udstyr – kun et godt sæt kogegrej, lidt forberedelse og lysten til at hygge. Kombinationen af enkelthed og smag gør pandekager til en evig klassiker.
For at få den bedste oplevelse anbefaler vi udstyr fra vores sortiment inden for:
Udstyret er nøje udvalgt til dig, der nyder friluftslivet og vil have kvalitet på turen – uanset om det er en kort weekendtur, en shelterovernatning eller en længere vandreoplevelse med oppakning.
Når du laver pandekager på Trangia i det fri, er det vigtigt at vælge det rigtige udstyr. Her er nogle ekstra overvejelser, der gør hele forskellen:
En gasbrænder varmer hurtigere op og er lettere at regulere, hvilket gør den ideel til stegning af pandekager. Spritbrændere er mere simple og lydløse, men kræver lidt mere tålmodighed og planlægning.
Trangia’s non-stick pander forhindrer dejen i at brænde fast og gør det langt nemmere at vende pandekagerne – især hvis du ikke har adgang til rindende vand til opvasken.
Overvej at pakke en vindskærm og en varmebestandig tang, så du lettere kan vende pandekagerne uden uheld – især når vinden driller eller varmen er ujævn.
Ja, det kan du sagtens. Smagen bliver lidt mere neutral, men det fungerer fint i felten – især hvis du tilføjer chokolade eller bær til dejen.
Brug en non-stick pande, rigeligt med fedtstof og moderat varme. En silikonespartel hjælper også med at vende dem skånsomt.
Trangia er utrolig alsidig. Du kan nemt lave spejlæg, bacon, grød, toast eller små wraps – kun fantasien sætter grænser.
Drømmer du om duften af nybagte pandekager under åben himmel? Så pak dit grej, grib en Trangia, og gør dig klar til en oplevelse, der kombinerer friluftsliv, madglæde og varme minder. Hos Wolf Tactical finder du alt, hvad du skal bruge – fra kogegrej til køkkentilbehør.
Har du selv eksperimenteret med pandekager i det fri? Del dine billeder på Instagram med #wolftacticaldk – vi elsker at se jeres outdoor-kreationer!
Ses vi ude i naturen? 🔥🥞
🎥 Se også vores YouTube-kanal med guides, test og inspiration til dig, der går op i gear, performance og præcision.
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.
