Real Field Meal
Real Field Meal
Real Field Meal er en serie af tørrede madprodukter, der er produceret af det norske selskab Drytech. Som også producerer Real Turmat. Det blev lanceret i 2010 og er designet til at give militært personel og andre, der arbejder i feltet, en bekvem og næringsrig måltidsløsning.
Real Field Meal serien omfatter et bredt udvalg af måltider, der spænder fra kødretter til vegetarretter og dækker forskellige kostbehov og smagspræferencer. Måltiderne er tørret ved hjælp af frysetørringsteknologi. Hvilket giver dem en lang holdbarhed og gør dem lette at transportere og opbevare.
Real Field Meal – Hvordan laves det
Real Field Meal har en høj næringsværdi og er designet til at imødekomme behovene hos folk, der arbejder i krævende miljøer. Hvor der kan være begrænsede muligheder for at få adgang til friske ingredienser og tilberedt mad. Måltiderne kan nemt tilberedes ved tilsætning af varmt vand. Hvilket gør dem nemme at tilberede og spise på farten.
Denne frysetørret mad er en pålidelig og praktisk løsning til militært personel og andre, der arbejder i feltet. Som har brug for næringsrig og velsmagende mad, der er let at transportere og tilberede.
Det er lavet ved hjælp af en proces kaldet frysetørring, som er en teknologi til at tørre madvarer ved at fjerne vand fra dem i en frysetørrekammer. Processen starter med, at råvarerne tilberedes og krydres, hvorefter de fryses ned til meget lave temperaturer. Derefter placeres de i et frysetørrekammer, hvor vandet i maden sublimeres. Det vil sige, det går fra en fast form direkte til en gasform uden at gå igennem en flydende fase.
Frysetørring er en skånsom proces, der bevarer næringsstoffer og smag bedre end traditionel tørring, da det ikke kræver høje temperaturer. Det kan ødelægge fødevarens kvalitet. Når maden er færdigtørret, pakkes den i poser. Posen er beskyttet mod fugt og ilt for at bevare den lang holdbarhed.
For at tilberede den frysetørret mad skal man blot tilsætte varmt vand til posen og lade det trække i et par minutter. Afhængigt af rettens specifikationer. Det gør det nemt og bekvemt at tilberede et måltid uanset, hvor man er, og uanset om man har adgang til køkkenfaciliteter eller ej.
Real Field Meal er designet til at give et næringsrigt og velsmagende måltid til militært personel og andre, der arbejder i feltet og har brug for en bekvem og holdbar måltidsløsning.
