Frysetørret mad
Frysetørret mad og Feltrationer til alle smagsløg!
Efter en dags vandretur, med sjove og udfordrende aktiviteter der kræver energi og et klart hoved er det rart at slå lejr for natten. Så er det på tide at få fyldt depoterne op igen, så man kan blive frisk til en ny dags eventyr. Feltrationer og frysetørret mad fylder og vejer ikke meget i din vandrerygsæk, så det er en super god løsning at tage med på din tur. Det er dog ikke alle der glæder sig til et måltid frysetørret feltration. Det er nu mere en skrøne fra gamle dage, at frysetørret mad er smagløst og uappetitligt.
Feltrationer
Feltrationer, også kendt som MRE (Meals Ready-to-Eat), er en type militær ration, der er designet til at give ernæringsmæssigt komplette måltider til soldater og andre militærpersonale, der er på opgaver i marken. Disse rationer er pakket i individuelle poser og indeholder typisk en hovedret, sideskåle, snacks og drikkevarer, samt forskellige tilbehør og krydderier.
Feltrationer er designet til at være lette at transportere og opbevare, og de kan spises uden behov for yderligere tilberedning eller opvarmning. Rationerne er ofte varierede i smag og ernæringsindhold for at undgå, at soldaterne bliver trætte af den samme mad dag efter dag.
Feltrationer er også kendt for deres holdbarhed og stabilitet, da de er designet til at kunne modstå ekstreme temperaturer og vejrforhold, hvilket gør dem ideelle til brug i felter og på missioner i områder med begrænset adgang til mad og vand.
I dag er feltrationer også populære blandt friluftsentusiaster og overlevelsesspecialister, der bruger dem som en praktisk og bærbar kilde til mad under camping og trekkingture eller som en del af deres overlevelsesudstyr.
I dag kan man få feltrationer med frysetørret mad, som rent faktisk smager godt, næsten som du kender det hjemme fra. Udvalget af feltrationer er også steget og er varieret. Hvordan lyder det, hvis dagens spisekort indeholder en portion Havregrød med Æble og Kanel til morgenmad. Frokost/aften består af Pasta Carbonara og Kylling Tikka Masala, evt. en vegetar variant bestående af Marokkansk Linsegryde. Desserten er Chokolade Mousse. Det lyder vel ikke helt dårligt, og så tilsat dagens oplevelser og naturen som ekstra stemningskrydderi.
Derfor elsker Wolf frysetørret mad:
- Fylder ikke meget og lav vægt
- Nem & hurtig at tilberedning
- Masser af energi
- Gode smage
- Langtidsholdbar mad
Det er vigtigt at holde energidepoterne fyldte. Når man har været ude i det fri hele dagen og kroppen er godt træt og hovedet er fyldt med nye friske indtryk, så er det rart at kunne slå lejr og hurtigt lave sig et varmt, nærende og velsmagende måltid – fra feltrationer og frysetørret mad.
Fremgangsmåden er ret enkelt – Varm vand på den medbragte gasbrænder – se vores udvalg af gasbrændere her – Så følger man instruktionen på feltrationen pakken og inden for 5-10 minutter er din mad klar.
Hvad er frysetørret mad ?
Frysetørringsprocessen blev først anvendt på fødevarer efter Anden Verdenskrig for at konservere og opbevare fødevarer uden behov for nedkøling. Kaffe var et af de første frysetørrede fødevarer, der blev produceret, men nu kan grøntsager, frugter, kød, fisk, mejeriprodukter, urter og smagsstoffer frysetørres.
Mad frysetørringsproces
Frysetørring af fødevarer bruger en proces kaldet lyofilisering til at sænke produktets temperatur til under frysepunktet, og derefter påføres et højtryksvakuum for at udvinde vandet i form af damp. Dampen samler sig på en kondensator, bliver tilbage til is og fjernes. Til sidst trækker en gradvis temperaturstigning al resterende ‘bundet’ fugt ud af produktet. Denne proces bevarer fødevarens fysiske struktur og bevarer den til rehydrering på et senere tidspunkt.
Frysetørring er en metode til konservering af fødevarer, hvor maden først fryses og derefter tørres under vakuum, således at vandet i maden går fra en fast form (is) direkte til en gasform (vanddamp), uden at gå igennem en flydende fase.
Ved at fjerne vandet fra maden på denne måde kan man forlænge holdbarheden væsentligt, fordi de fleste former for bakterier og svampe kræver vand for at overleve og formere sig. Frysetørring kan også bevare mange af de næringsstoffer, smag og aromaer, der normalt ville mistes ved andre former for konservering, såsom frysning eller tørring ved varme.
Frysetørret mad er ofte brugt til militære formål, camping, vandring og ekspeditioner, da den er let og praktisk at transportere og kræver ikke køling eller særlig opbevaring. Det er også almindeligt anvendt i fødevareindustrien til at producere langtidsholdbare og lette måltider, snacks og kaffe.
Frysetørret mad tilbud / Pakketilbud på Frysetørret Mad
Frysetørret mad tilbud / Frysetørret mad | 12 måltider | Pakketilbud med kød, bacon og kylling
Frysetørret mad | 12 måltider med kød – Køb nu hos Wolf Tactical.
Vi har sammensat 4 lækre retter med 3 styk af hver i dette lækre pakketilbud, så du nemt kan få et godt måltid når du er i naturen.
Fordele ved frysetørrende fødevarer
Med frysetørring kan fødevarer og væsker tørres ved lave temperaturer uden at beskadige deres fysiske struktur. Frysetørrede fødevarer behøver ikke at blive nedkølet eller konserveret med kemikalier og kan rekonstitueres hurtigt og nemt ved at tilsætte vand.
Konventionelle tørremetoder har også en stor ulempe, da de høje temperaturer, der anvendes, kan forårsage kemiske eller fysiske ændringer. Ændring af smagen eller teksturen af et fødevareprodukt kunne gøre det uspiselig eller mindre velsmagende, hvilket ville være meget uønsket.
Fødevaretyper velegnet til frysetørring
Kaffe
Frugt og juice
Grøntsager
Kød
Fisk og skaldyr
Æg
Mejeri
Bedste Frysetørret mad
Vores absolutte favorit er norske Drytech som laver virkelig kvalitets mad og smagen er helt i top.
Feltrationer
Feltrationer og frysetørret mad har den klare fordel at de ikke fylder meget og så vejer de lidt. Der er nok udstyr og grej, der fylder op og vejer til i din vandrerygsæk i forvejen. Din mad, behøver ikke optage meget plads – og så fylder det endnu mindre som affald, når du har spist. De tomme poser, kan let rulles sammen og gemmes indtil man kommer forbi en skraldespand.
Wolf Tactical har stor viden om ekspeditioner og operationer i felten og hvad der er vigtigt at tage med når man skal udforske naturen. Vi har samlet et udvalg af de bedste varianter inden for feltrationer og frysetørret mad. Der kommer hele tiden nye og lækre varianter til, så vores udvalg af feltrationer og frysetørret mad altid vil have de lækreste og mest velnærede udgaver. Vores sortiment omfatter bl.a. Adventure Food, Drytech og Tactical Foodpack.
Real Turmat
Real Turmat er en norsk producent af frysetørret mad, som primært er beregnet til udendørsaktiviteter såsom vandring, camping og ekspeditioner. Real Turmat blev grundlagt i 1995 og er i dag en af de førende producenter af frysetørret mad til det norske militær og til outdoor-entusiaster i hele verden.
Real Turmat frysetørret mad er lavet af naturlige ingredienser, som er kogte og derefter frysetørret for at bevare smagen og næringsværdien. Deres retter er nemme at tilberede – man tilsætter blot varmt vand og lader det stå i et par minutter – og er lette og praktiske at transportere på grund af deres lave vægt og lille størrelse.
Real Turmat’s sortiment omfatter et bredt udvalg af retter, herunder pasta, ris, gryderetter, supper og desserter. Deres måltider er også tilgængelige i forskellige størrelser og er designet til at give tilstrækkelige kalorier og næringsstoffer til at opretholde energiniveauet og støtte fysiske aktiviteter i længere perioder.
Drytech – Real Fieldmat
Køb DryTech hos Wolf Tactical!
“Det, vi gør, går langt tilbage i tiden. 10.000 år, for at være præcis, da folk fulgte den tilbagetrækende iskappe og opdagede Nord-Norge. Det arktiske klima og den aldrig nedgående sol tilbød perfekte betingelser for tætte energikilder at vokse og høste.
Dette er, hvad der gjorde vores forfædre i stand til at etablere nogle af de største bosættelser i førEuropa. Viden om konservering af kød, fisk, bær, rødder og grøntsager gav dem mulighed for at fortsætte med at opdage nye grunde, selv gennem en lang og hård arktisk vinter. Disse rige arktiske områder er stadig, hvor vi høster og udfolder vores liv.
Historie
Det er en lang og stolt historie. Bevarelseskunsten er ikke kun vores arv, men også vores fremtid. Vi er afhængige af lette forsyninger af tæt energi for at mestre de robuste live i Arktis. Til sport, til fornøjelse og også til hårdt arbejde. Vi stopper aldrig med at opdage nye grunde.
Det er i vores blod.!”
DryTech – der findes ikke et bedre outdoor måltid på markedet.
“Magien ved al den naturlige smag ligger i det kolde klare vand, den rige jord og det blegne arktiske lys. Ligesom vores forfædre – vi fanger, høster, forbereder og bevarer, når naturen er ved at kigge. I januar laver vi alle vores fiskeretter, når torsken starter den lange rejse fra det kolde Barentshav til den norske kyst.
Efteråret er højsæson for grøntsager, bær og kød. For os er det fornuftigt at lave mad og konservere, når ingredienserne er på sit højeste. Ligesom det var for vores forfædre. Vores opgave er så enkel som den er krævende; for at bevare den store smag og naturlige energi. Så vi sætter vores ære i at forberede hver skål blid og delikat.
Vi håndplukker endda hver leverandør og kender oprindelsen til hver ingrediens. Vi mener, at god mad er lavet med tålmodighed. Alle vores smag dyrkes i deres eget tempo. Ligesom naturen kommer det hele naturligt.!
Se vores stærke udvalg af Drytech hos Wolf Tactical!
Adventure Food
Adventure Food, drevet af Hans van der Meulen
“Det var min interesse for ernæring og min erfaring med ekspeditioner, der fik mig til at lægge mit hjerte og sjæl i Adventure Food. Jeg lærte på den hårde måde, af førstehåndserfaring, om ernæringsbehov under sådanne ekstreme forhold, og jeg gør konstant brug af denne viden til at gøre sortimentet det bedste, det overhovedet kan være. Du er ikke klar over, hvor vigtig ernæring er, før du befinder dig på en 70-dages vandring til Nordpolen (den første hollandske ekspedition til Nordpolen, i 1997) eller bestiger et 8000 m højt bjerg (den første hollænder, der klatrede) Mount Everest uden yderligere ilt, i 2002). Jeg indser som ingen anden, at næringsværdi, smag og brugervenlighed er afgørende for at klare sådanne udfordringer. Og nu kan ‘hverdagslige’ sportsmænd og kvinder også drage fordel af denne viden ved at vælge Adventure Food!”
Efter en dags vandretur, med sjove og udfordrende aktiviteter der kræver energi og et klart hoved er det rart at slå lejr for natten. Så er det på tide at få fyldt depoterne op igen, så man kan blive frisk til en ny dags eventyr. Feltrationer og frysetørret mad fylder og vejer ikke meget i din vandrerygsæk, så det er en super god løsning at tage med på din tur. Det er dog ikke alle der glæder sig til et måltid frysetørret feltration. Det er nu mere en skrøne fra gamle dage, at frysetørret mad er smagløst og uappetitligt.
Smag
I dag kan man få feltrationer med frysetørret mad, som rent faktisk smager godt, næsten som du kender det hjemme fra. Udvalget af feltrationer er også steget og er varieret. Hvordan lyder det, hvis dagens spisekort indeholder en portion Havregrød med Æble og Kanel til morgenmad. Frokost/aften består af Pasta Carbonara og Kylling Tikka Masala, evt. en vegetar variant bestående af Marokkansk Linsegryde. Desserten er Chokolade Mousse. Det lyder vel ikke helt dårligt, og så tilsat dagens oplevelser og naturen som ekstra stemningskrydderi.
Det er vigtigt at holde energidepoterne fyldte. Når man har været ude i det fri hele dagen og kroppen er godt træt og hovedet er fyldt med nye friske indtryk, så er det rart at kunne slå lejr og hurtigt lave sig et varmt, nærende og velsmagende måltid – fra feltrationer og frysetørret mad.
Fremgangsmåden er ret enkelt – Varm vand på den medbragte gasbrænder – se vores udvalg af gasbrændere her – Så følger man instruktionen på feltrationen pakken og inden for 5-10 minutter er din mad klar.
Skal du have et udekøkken med til at varme vand, lave kaffe eller te – eller til at klare de hjemmelavede gastronomiske retter man kan kreere i naturen. Vi har også et større udvalg i gas- og spritbrændere.
Tactical Foodpack
Ideen til Tactical Foodpack kom fra en læge i den estiske specialoperationsstyrke, der i sit daglige arbejde stod over for komplicerede forhold, der satte både fysisk og mental sundhed på prøve. De øjeblikke, hvor man kunne tage sig tid og nyde en hurtig snack i selskab med ens holdkammerater, blev mere og mere værdifuld.
GODE ØJEBLIKKE MED TACTICAL FOODPACK
Især at skulle bruge lange perioder uden for hjemmet. Dette er de øjeblikke, der giver dig mulighed for at rejse ned ad hukommelsesfeltet, igen hjem, tænke på alle dine kære, trække styrke til at fortsætte. Dine holdkammerater er en enorm kilde til støtte; endnu en vigtig faktor involverer den mad, du nyder på sådanne øjeblikke. Soulfood skal være hjemmelavet og naturlig, anbragt på din tallerken med en stor hjælp fra en kone eller en mors kærlighed. Samtidig bør sådan mad ikke være tung, og man skal være i stand til at indtage den hurtigt, da de forhold, du måtte befinde dig i, kan være komplekse.
Hvorfor ?
Derfor har Tactical Foodpack skabt en produktlinje, der tilbyder en lang holdbarhed uden tilsatte konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer – det er helt naturligt, ærligt og har en hjemmelavet følelse af det. Hæld bare varmt vand på maden, vent et slag, og nyd lækre smag lige fra posen.
Tactical Foodpack produkter er perfekte ikke kun til specialstyrkerne, men til hverdagslige vandrere, sejlere, bjergbestigere eller professionelle ekstremsportsatleter, nemlig for alle, der forfølger en aktiv livsstil, værdsætter komfort og en sund kost.
Tactical Foodpack styres af Special Forces-princippet: “Don’t f… with the food!”
-Unikt materiale – integrerer fuldt ud komfort og effektivitet, kan placeres direkte over en lille brand
-Let at nå – lavere pakke, så det er ikke nødvendigt at blive rodet for at nå bunden
-Ingen folder eller hjørner – afrundede hjørner indeni betyder ikke mere at fiske rundt efter den sidste smule
-Et segl, du kan stole på – specielt designgreb betyder ikke flere lækager
-Anerkendt design – modtog 2017 Bronze Egg Award i emballagedesign
JETBOIL udekøkken
JETBOIL fremstiller lette gasbrændersæt som primært bruges til outdoor, backpackers og friluftsliv. Et gasbrændersæt er vigtigt at have med på din tur. Du kan hurtigt varme vand til kaffe eller te, eller sørge for at du får en god og varm aftensmad ud af feltrationen og det frysetørret mad. JETBOIL FLASH 2.0 kan få 1 liter vand til at koge på 100 sekunder, så skal du ikke vente længe på at kaffen. Kedlen er isoleret med stof på ydersiden, hvilket gør at du kan holde den i dine hænder.
JETBOIL FLASH 2.0 har piezo tænding og trinløs justering. 1.0 liter kop med FluxRing varmefordeler og neoprenbetræk.
TRANGIA udekøkken
Trangia fremstiller gas- og spritbrændersæt og stormkøkkensæt til outdoor og friluftsliv. Brugervenligheden er høj hos TRANGIA og designet er indrettet så alle dele passer sammen i en lukket kompakt enhed. Det er let at bruge og er dermed egnet til alle brugere, fra nybegyndere til det trænede friluft menneske. Man kan tilberede alle former for mad og drikke på dette sæt, fra vand til kaffe, te eller varme pølser eller til at tilberede et gourmetmåltid i sit friluft udekøkken, midt i den nordiske natur og selvfølgelig passer sættet perfekt til at varme feltrationer og frysetørret mad.
TRANGIA GB74 GASBRÆNDER med forvarmer og stålarmeret gasslange til indbygning i TRANGIA STORMKØKKEN. Gasbrænderen passer til ventildåser med standard gevind.
Skal dine feltrationer og frysetørret mad serveres på tallerkner og spises med kniv/gaffel, så har Wolf Tactical et bredt udvalg. Se vores sortiment af spisesæt her.
Uden mad og drikke, duer helten ikke!
wolftac.dk er din ekspert i outdoorlivsstil
Langtidsholdbart Frysetørret Mad
Uanset om du blot leder efter langtidsholdbart frysetørret mad som nødration eller til din næste tur, så kan de meste frysetørret mad holder sig op til 5 år uden at blive dårligt.
Vegansk Frysetørret Mad
Vegansk frysetørret mad er blevet mere populært de seneste år og derfor har flere brands også udviklet lækre veganske frysetørret mad.
Glutenfri Frysetørret Mad
Glutenfri frysetørret mad er endelig kommet i flere varianter og dermed kan flere nyde glutenfri frysetørret mad.
Bedste Frysetørret Mad
Hvad gør noget til det bedste frysetørret mad ? Det er helt klart op til den enkelte, men alle som har prøvet at være ude hele dagen for derefter at sætte sig omkring et shelter eller telt eller lign. og så få et varmt måltid mad, vil sige at det var det bedste frysetørret mad de har fået.
Overnat i den danske natur
“Et hotelværelse med udsigt kan være dejligt nok. Men hvorfor ikke overnatte MIDT I udsigten? At overnatte i et veldesignet shelter, giver dig en multisensorisk oplevelse af naturen, hvor du samtidigt kan føle dig tryg og slappe af ”
( book en shelter )
Gode råd – Frysetørret mad
Når man er på tur eller ekspedition i naturen, er det vigtigt at have tilstrækkelige kalorier for at opretholde energiniveauet og yde sit bedste. Her er nogle gode råd til at få kalorier i naturen:
- Få en god start på dagen: Start dagen med en stor og næringsrig morgenmad. Dette vil give dig et godt grundlag af energi til resten af dagen.
- Medbring snacks: Medbring snacks, som er lette at spise og giver en god energiindsprøjtning, når du har brug for det. Nødder, tørret frugt og energibarer er alle gode valg.
- Drik rigeligt med vand: Dehydrering kan føre til træthed og nedsat ydeevne, så det er vigtigt at drikke tilstrækkeligt med vand. Du kan også drikke sportsdrikke, som vil give dig et ekstra boost af energi og elektrolytter.
- Medbring energitætte fødevarer: Fødevarer, der er energitætte, som fx nødder, chokolade eller energibarer, giver en høj koncentration af kalorier i et lille stykke.
- Få et varmt måltid: En varm måltid, såsom en varm suppe eller gryderet, vil ikke kun give dig de nødvendige kalorier, men også give dig en følelse af velvære og komfort.
- Planlæg i forvejen: Sørg for at planlægge dine måltider i forvejen, så du ved, at du har den nødvendige mad og kalorier til rådighed, når du har brug for det.
Husk at få en god og afbalanceret diæt i naturen er vigtigt for både din fysiske og mentale ydeevne, så du kan nyde din tur og komme hjem med gode minder.
Hvad skal man ellers tage med på turen ?
